Les recettes

9 recettes trouvées.

Roulé de sole «vapeur», tomates confites

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Blanc de seiche grillé, pignons de pin et basilic

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Mousse de maigre

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Palourdes farcies (coutoyes farcies)

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Daurade royale en tartare et sa crème légère au jus d’huîtres

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Tartare de mulet noir iodé, au citron vert

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Gambas au naturel

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Filets de loubine au vin de Graves avec ses ballotins d’huîtres

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Petites brochettes de gambas et d’huîtres au beurre de poireaux

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