La baudroie

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Baudroie_CDPMEM33 (1)La baudroie, ou lotte, est un poisson noble à la chair blanche et ferme.

Elle vit sur des fonds allant jusqu’à 1000 mètres, où elle se cache, ne laissant dépasser que sa gueule et le filament pêcheur lumineux qui lui sert à attirer ses proies. Elle se nourrit de poissons.

La baudroie est pêchée à l’océan, au chalut et au filet.

Nom latin

Lophius piscatorius et Lophius budegassa

Le saviez-vous?

Il y a deux espèces de baudroies: la baudroie noire, et la baudroie blanche.